Por que esta rede de supermercados está abandonando a água engarrafada de uso único

Se você pode obtê-lo na torneira, você não pode comprá-lo nesses supermercados do Oregon e da Califórnia.

Por que esta rede de supermercados está abandonando a água engarrafada de uso único

Se você caminhar pelo corredor de bebidas em um dos supermercados do New Seasons Market em Portland, Oregon, no final deste mês, você notará algo faltando: uma prateleira que costumava conter água engarrafada estará quase vazia, com garrafas de plástico e vidro substituídas por um número menor de garrafas reutilizáveis. Outra prateleira vazia abaixo dela será coberta com uma placa que estimula a reutilização.

New Seasons Market, uma rede de 19 lojas baseada principalmente em Oregon, e New Leaf Community Markets, sua subsidiária com sede na Califórnia, não venderá mais água engarrafada de uso único padrão a partir de 22 de abril. Estamos pensando em embalagens em geral por muito tempo, diz a gerente de sustentabilidade Athena Petty. Dois anos atrás, os gerentes decidiram começar a planejar como eliminar a água engarrafada das prateleiras das lojas.

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[Foto: New Seasons Market]



O desafio da sustentabilidade da água engarrafada continua crescendo. Segundo uma estimativa, mais de meio trilhão de garrafas de plástico serão produzidas este ano, e a maioria não será reciclada. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do problema - e do fato de que milhões de toneladas de plástico acabam no oceano - algumas marcas de água começaram a mudar para diferentes tipos de embalagens. As latas de alumínio são especialmente populares. Mas a decisão do New Seasons Market se aplica a todas as garrafas de alumínio e vidro também.

Estamos realmente tentando liderar tomando decisões baseadas na ciência, diz Petty, que recebeu feedback do Departamento de Qualidade Ambiental de Oregon enquanto a equipe do supermercado pesquisava os impactos de diferentes tipos de embalagem. Não é que outros materiais não tenham negativos: o vidro, por exemplo, tem mais probabilidade de ser reciclado, mas tem uma pegada de carbono maior quando as garrafas são entregues porque é mais pesado. As latas de alumínio também são mais propensas a serem recicladas, mas mais da metade nos EUA ainda acabam na lixeira. Fazer uma lata de alumínio, mesmo com material reciclado, também tem algum impacto ambiental.

[Foto: New Seasons Market]

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Apenas remover o plástico tira a oportunidade de transmitir a mensagem real, ou seja, não devemos pensar em usar as coisas uma vez, ponto final, diz Petty. O que precisamos fazer como cultura é mudar o comportamento para um que realmente apoie a reutilização e a prevenção do desperdício antes que se torne um problema. A empresa também está experimentando outras maneiras de aumentar as embalagens reutilizáveis, incluindo uma parceria com uma startup que oferece embalagens reutilizáveis ​​para alimentos em sua delicatessen.

As lojas continuarão vendendo jarras de plástico maiores com água com e sem gás. Fizemos várias análises para decidir qual é a mistura e o tamanho certo de garrafas de água a serem eliminadas de nossa prateleira e decidimos usar qualquer coisa que você pudesse obter da torneira, diz ela. Então isso é um litro e menos água parada.

Para os clientes que entram na loja querendo sair com uma pequena garrafa de água, uma garrafa reutilizável da Pathwater é uma substituição. As lojas também possuem postos de recarga. Embora seus clientes em Portland e Santa Cruz com foco na sustentabilidade possam já ter mais probabilidade do que o americano médio de carregar garrafas reutilizáveis, a mudança ainda fará a diferença: em um ano, as lojas venderam mais de 250 mil garrafas de água.

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